Caminar después de cada comida: el gesto que puede ayudar a evitar grandes picos de glucosa

En uno de sus vídeos, el especialista defiende repartir la actividad física a lo largo del día en lugar de concentrarla en una única sesión. «Más eficiente que salir a caminar 45 minutos seguidos es hacerlo 15 minutos tres veces al día, después de cada comida», explica. Y añade: «Si como e inmediatamente después salgo a caminar, el pico de glucosa no será tan alto».

Por qué caminar después de comer ayuda a controlar la glucosa

Una revisión sistemática con metaanálisis publicada en 2023 en la revista ‘Sports Medicine’ concluye que realizar ejercicio después de comer reduce las elevaciones de glucosa posteriores a la ingesta frente a permanecer inactivo. Los autores también observan que hacerlo poco después de la comida ofrece un efecto más favorable que esperar demasiado tiempo.

La explicación está en el funcionamiento de los músculos. Cuando caminamos, estos utilizan parte de la glucosa disponible en la sangre para obtener energía, lo que contribuye a moderar la respuesta glucémica tras la comida. Carlos Jaramillo lo explica de una forma sencilla: «Las células dicen ‘dame de eso’, y así se regula mejor el metabolismo».

El médico también destaca los efectos de esta actividad sobre el bienestar emocional. «Salir a caminar puede considerarse una forma de meditación activa», asegura. Hacerlo sin prisas, prestando atención al entorno o escuchando un pódcast puede convertirse en una pausa para desconectar de las obligaciones diarias. Como resume el propio especialista, «caminar te conecta contigo mismo».

Por último, el experto en salud recomienda mantener un ritmo que aumente ligeramente la respiración, pero que permita seguir hablando. Es lo que describe como ‘ejercicio de zona dos’: una intensidad moderada que se puede mantener durante un periodo prolongado sin llegar al agotamiento.